固态或液态发酵完的米醋由于存在很多未分解的淀粉、原料等颗粒物和大量的微生物,因此显得很混浊。传统的过滤设备采用的是板框滤布过滤或硅藻土过滤,不仅操作繁琐,效果不稳定,且由于过滤精度较低,一些悬浮状态的胶体物质和细菌无法除去,在米醋再次加热后其中的细菌发生蛋白质的变性凝固,与胶体物质吸附后再次形成混浊沉淀。采用错流膜过滤技术由于是高精度的除菌级过滤,不仅可以解决混浊沉淀问题,还能取消加热灭菌工艺。
应用于米醋的全自动错流膜除菌微滤系统的技术特点简介
全自动错流膜除菌微滤系统是本公司拥有自主知识产权并申请国家(号:zl200620100826.6)的用于高浊度、高粘稠度液体过滤除菌、澄清的高科技产品,是代替硅藻土、板框等传统过滤设备,获得高质量过滤液体的理想设备,具有以下优点:
1、针对性的膜过滤孔径选择,仅滤去醋中的混浊物和细菌,有效保留、可溶性固形物等,保持产品理化性质不变。
2、固定孔径截留,不添加滤料,过滤质量优异,除菌效果达到99.5%左右,可省去加热灭菌工艺,同时过滤质量完全由设备作保障,避免了硅藻土过滤的各种不稳定因数。
3、采用高强度,耐酸碱,抗氧化的拉伸法均质错流膜,能适应高强度的频繁反冲清洗和高浓度,长时间的化学清洗。
4、可适应高浊度、高粘稠度液体过滤,粗滤、精滤一次完成,不需要传统的棉饼、硅藻土过滤机作预过滤。
5、独特的错流流程设计及运行过程中的自动化自体清洗,保证分离的连续性和规模性,与传统膜分离设备相比,提高分离效率在40%以上,防堵塞性能。
6、采用plc电脑控制,自动化程度高,操作简便,分离性能稳定,使用费用低,设备中剩余液体少,无吸附性损耗。
7、工作过程中自动压力保护停机,并可选配在线参数控制仪器。
8、工作完后在线cip式清洗,消毒,膜的分离性能恢复理想。
各大小型号都有,欢迎前来咨询
原理 膜分离 用途 固液分离 适用对象 食品 样式 立式 适用范围 食品 性能 精密过滤,高效过滤 过滤精度 0.18(um) 工作压力 0.2(mpa) 工作温度 0-45(℃) 产品类型 全新
食醋米醋澄清除菌膜过滤机 食醋过滤设备 米醋过滤设备
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